Виноград Велика ЗКС

Виноград Велика — это среднеранний столовый сорт болгарской селекции с крупными темно-фиолетовыми ягодами, обладающими гармоничным сладким вкусом с нотками чернослива или черешни, а также мясистой хрустящей мякотью. Сорт отличается высокой урожайностью, хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения, но требует обязательного укрытия на зиму из-за средней морозостойкости.
Основные характеристики
Тип: Столовый, обоеполый.
Срок созревания: Средне-ранний, около 120-135 дней от распускания почек.
Кусты: Сильнорослые, требуют внимания к формировке.
Грозди: Крупные, конической или цилиндро-конической формы, умеренно рыхлые.
Ягоды: Очень крупные, удлиненные, с заостренной вершиной, цвет от темно-красного до темно-фиолетового.
Мякоть: Мясистая, хрустящая, сочная.
Кожица: Плотная, съедаемая, но достаточно прочная, что защищает ягоду от растрескивания и повреждения осами.
Вкус: Гармоничный, сладкий, с оттенками чернослива или черешни.
Сахаристость/Кислотность: Сахаристость до 17-19%, кислотность 4-6 г/л.
Урожайность: Высокая, до 10-15 кг с куста.
Преимущества сорта
Вкусовые качества:
Высокая оценка потребителей за вкус и внешний вид ягод.
Товарность:
Ягоды не растрескиваются, долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.
Рыночный спрос:
Один из самых востребованных темных столовых сортов на рынке.
Недостатки
Морозостойкость:
Средняя (около -23°С), требует обязательного укрытия на зиму.
Устойчивость к болезням:
Средняя, требуются профилактические обработки от милдью и оидиума.
Сила роста:
Очень сильный рост кустов, что может потребовать дополнительных усилий по формировке.
Рекомендации по выращиванию
Формировка: Рекомендуется двухплоскостная шпалера.
Условия выращивания: В более северных регионах (Подмосковье, Урал, Сибирь) рекомендуется выращивание в теплицах или выбор более ранних сортов.
Подвой: Для контроля сильного роста рекомендуется использовать подвои, сдерживающие рост, такие как 41Б или СО4.